CAHLUMN MAGAZINE ISSUE 7

『CAHLUMN MAGAZINE』ISSUE 7

最新號・第七期，以「布魯克林的現在。京都的今昔。」為主題。
這是一本匯集了在2026年的紐約和京都，現今最值得了解的餐飲景象、文化、時尚的刊物。CAHLUMN的最新服飾由我們一貫的模特兒演繹，在充滿布魯克林與京都當代氣息的在地餐廳和街道上進行拍攝。在紐約，我們探訪了威廉斯堡使用法國小麥製成的天然酵母麵包店、販售復古恐怖VHS錄影帶的店家、在地工作者聚集的老牌工裝店；在寧靜祥和的街區寇柏山，則有供應健康早餐的咖啡館。在京都，則有在地人每天早晨聚集的義大利酒吧，以及能從早品嚐京野菜與伊勢海鮮的食堂等。由長谷川先生的視角嚴選的知名店家一一呈現。

［封面攝影］
封面：紐約的河岸風景。攝影：白川青史
封底：京都的河岸風景。攝影：荒川晉作（雜誌『川』主宰）

［時尚單元］
由造型師長谷川昭雄的時尚指導，
以及攝影師白川青史拍攝的時尚視覺單元。

［訪談］
DEBORAH LOYER（LE LABO創意總監）
DEVON TURNBULL（OJAS 聲音藝術家）
JOEY SCALABRINO（APOLLO BAGELS創辦人）
KELLY MENCIN（RADIO BAKERY共同創辦人／主廚）

［紐約採訪企劃］
MISTER CHEEKS（以羽衣甘藍沙拉和烤雞聞名的早餐店）
CAPUTO'S（販售義大利食材的雜貨／熟食店）
RADIO BAKERY（可頌極受歡迎的麵包店）
POP'S（工裝店）／LA BICYCLETTE BAKERY（酸種麵包店）
I CAVALLINI（義大利餐廳）／NIGHT OWL VIDEO（VHS專賣店）
THE FOUR HORSEMEN（葡萄酒吧／餐廳）
APPOLO BAGELS（酸種貝果店）／LE LABO Williamsburg（香氛店）

［京都採訪企劃］
森田俱樂部（丸太町的葡萄酒吧）／LE LABO京都町家（町屋風格的香氛店）
EPERON（仁王門通的葡萄酒吧）／旅館 花屋（老字號町屋旅館）
THIS IS ORMARY STORE（天然酵母手工麵包店）
PUNTEGGIATURA（可從早享用義式濃縮咖啡的義大利酒吧）
OHARU（提供鮮魚早餐的食堂）／FORM歩く鳥（北歐雜貨店）／KYOTO CAHLUMN STORE

［專欄／連載單元］
B&O的耳機與類比秤／
備品一定要有。／伴手禮T恤，還是組合包T恤。
紐約與京都的都市規劃專欄『Miyako』／『那個地方的光芒』（森田俱樂部的照明）
京都的和菓子「亀屋良永的野守」／長文屋的紀州產石臼挽特製山椒粉
時尚專欄：隨時隨地可水洗美利奴羊毛／一澤信三郎帆布的No.100大

頁數：200頁
版型：A4變型（300mm x 256mm）
規格：アジロ綴じ・左開き
Printed in Japan

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