宮崎バナナ専門農家「ネクストファーム」

皮剝がごとバナナジャム 3個セット

HK$394.00 HKD

約合$20.88 HK

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材質：香蕉、甜菜砂糖、hebes

商品編碼：77497220

商品說明

NEXT FARM 的香蕉「NEXT716」，是在宮崎縣川南町的農園，完全不使用農藥，沐浴著陽光能量與肥沃大地的營養長大的香蕉。宮崎縣全年氣候溫暖，日照時間、晴天日数在日本名列前茅，是非常適合香蕉生長的地區。日本國內種植案例僅有數處，宮崎縣內川南町是首次成功栽培國產香蕉。

「NEXT716」採用稱為「凍結解凍覺醒法」的製法，讓香蕉體驗「冰河期」來促進成長。香蕉原本是熱帶性植物，只能在赤道直下的溫暖地區生長。在冬季氣溫較低的日本，種植香蕉被認為是困難的。凍結解凍覺醒法是將香蕉種子在零下60°C下緩慢冷卻，讓香蕉的生長細胞模擬體驗冰河期，重置環境資訊並喚醒植物原本的力量。覺醒後的幼苗具有耐寒性，即使在零度以下的環境也能生長，不僅耐寒，病蟲害抵抗力也提高，實現了無農藥栽培。此外，透過IT技術嚴密管理適當的氣溫、濕度和二氧化碳濃度，使其美味成長。與外國產香蕉相比，果皮較薄，糖度高，香氣濃郁，口感黏稠，能品嚐到醇厚甜味的頂級香蕉。正因為無農藥細心栽培，所以可以「連皮一起」享用。

■連皮香蕉果醬
「MIYAZAKI FOOD AWARD 2020 審査員獎獲獎」
材料僅有香蕉、甜菜砂糖、hebes 三種。製成了豪華的果醬。hebes 使用宮崎縣特產。

<美味的吃法>
可搭配優格、吐司、冰淇淋、鬆餅，或作為起司、肉類料理的醬汁。也可加入牛奶製成冰沙。也推薦用於製作點心。